Helnæs Mølle Outdoor Life & Ferieboliger

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Wenn ihr alte Mühlen, das Meer, reichlich Natur und geschmackvollen Wohnkomfort genauso liebt wie wir, dann lasst euch mit dem heutigen Beitrag an einen ganz wundervollen Ort an der dänischen Ostküste entführen, und zwar nach Helnæs Mølle.

Seitdem ich denken kann, begeistern mich alte Windmühlen ebenso wie Leuchttürme. Darum haben wir auch sofort zugesagt, als wir die Einladung erhielten, uns die historische Mühle und das neu gestaltete Gelände anzuschauen.

Helnæs Mølle liegt, wie der Name schon vermuten lässt, auf der idyllischen Halbinsel Helnæs in Südfünen. Das ist ca. 15 Kilometer von Assens entfernt. Schon die Lage der Mühle ist großartig. Sie befindet sich direkt an der Helnæs Bugt und bietet einen fantastischen Blick auf den Kleinen Belt.

Ein kurzer Blick in die Historie

Mich faszinieren nicht nur die alten Gebäude, sondern auch immer die Geschichten dazu. Und in über hundert Jahren, die die Mühle auf dem Buckel hat, gibt es einiges Spannendes und Lustiges zu erzählen. Wie es zum Bau der Mühle kam, welchen Stellenwert sie bei Hochzeiten hatte und was sonst alles im Laufe der Zeit des Betreibens passierte, kann man recht ausführlich auf der Internetseite der heutigen Betreiber von Helnæs Mølle nachlesen.

Mitte des letzten Jahrhunderts begannen schwere Zeiten für die Mühle. Sie wurde inzwischen nicht mehr so gebraucht wie früher und sie verfiel zusehends. Als Jørgen Møller Christensen (1964) die Mühle und die dazugehörige Landwirtschaft von seinem Vater übernahm, war sie schon stark baufällig. Mit privaten und mit Mitteln aus dem Mühlenerhaltungsfond des Nationalmuseums, gelang es ihm Gelder für die Restaurierung des Daches zu sammeln. Gleichzeitig wurde auch eine Schutzerklärung eingetragen, um den kulturhistorischen und landschaftlichen Wert der Mühle Helnæs für die Zukunft zu sichern.

1988 änderte sich die Eigentümerschaft erneut und mit ihr auch die Nutzung. Aus Helnæs Mølle wurde Helnæs Mølle Friluftsgård og Naturskole. Die Naturschule sollte nun als Unterstützung und Ausgangspunkt für das Outdoor-Leben dienen, das sich in der Region Westfünen, insbesondere auf Helnæs und um den Helnæs Fjord, entfaltete. Ziel war es, Einblicke in die Interaktion zwischen Natur und Mensch zu geben und das Verständnis für die Bedeutung von natur- und kulturhistorischen Werten zu erhöhen. Dies geschah durch Kurse, Camps und Veranstaltungen, die das ganze Jahr über abgehalten wurden.

Nach einer langen Zeit mit vielen Besuchern begann Friluftsgården allmählich an Bedeutung zu verlieren. Wirtschaftlich war man nicht mehr in der Lage, Instandhaltungs- und Renovierungsarbeiten, sowie neue Initiativen durchzuführen. Die Gebäude und das Gelände verfielen. 2019 wurden Helnæs Mølle Friluftsgård und Naturskole erneut zum Verkauf angeboten.

Die Geburtsstunde von Helnæs Mølle Outdoor Life & Ferieboliger

Noch im gleichen Jahr erwarben Stig Nør Larsen und Hanne Plechingerdas das Gelände. Da sie gleich neben dem Gelände wohnen, war ihr erster Gedanke, sich das Grundstück zu sichern. Man weiß ja nie wen man zukünftig als Nachbarn bekommt. Da das Mühlenhaus samt Scheune bereits in einem so schlechten Zustand waren, mussten diese abgerissen werden. Danach wurde das Gelände erstmal gründlich gesäubert. Erst dann begannen die beiden mit den Überlegungen und Planung was man aus dem Gelände machen könnte. Einige Weinabende später und mit neuen Ideen gespickt, holten sie die erforderlichen Genehmigungen der Küstendirektion und der Gemeinde Assens ein. Bereits im März 2020 konnten sie mit dem Bau und der Umgestaltung beginnen.

Wir waren mit Stig verabredet. Als er uns über das Gelände führte, staunten wir nicht schlecht. In kurzer Zeit haben sie bereits einiges auf die Beine gestellt. Das muss wirklich ein guter Wein gewesen sein, den die beiden da getrunken haben. (Ich sollte wohl nochmal nach der Marke fragen) 😉

Dort, wo die Scheune und das Mühlengebäude standen, errichteten die beiden zwei neue Gebäude aus Eiche. In dem einen ist eine große Küche untergebracht, die sich zu mehreren Seiten öffnen lässt. Bei dem Anblick der Küche fingen die Augen von Ralph richctig an zu leuchten. In dem anderem Gebäude befinden sich genügend Plätze, um dort Aufenthalte oder Festlichkeiten aller Art zu zelebrieren.

Geselliges Beisammensein im Freien

Draußen auf dem Gelände befindet sich ein Tipi, verschiedene Sitzplätze und Feuerstellen, die ebenfalls für Festivitäten genutzt werden dürfen. Darüber hinaus gibt es Möglichkeiten eigene Zelte aufzustellen. Am Steilufer zum Strand stehen drei Shelter für Gäste bereit, die gerne draußen schlafen möchten. Natürlich mit unverbaubarem Blick auf den Belt. Von den Materialien erinnert alles ein wenig an die Wikingerzeit, nur natürlich viel komfortabler und moderner.

Wer es noch luxuriöser mag, ist in einem der vier Ferienhäuser, die ebenfalls 2020 neu errichtet wurden, bestens aufgehoben. Da Stig und Hanne das alles eher als Hobby betrachten und weiterhin ihren eigentlichen Jobs nachgehen, ist alles so konzipiert, dass man ganz ohne Rezeption auskommt. Schlüssel sucht man daher vergebens, man bekommt den Code für die Tür mit der Buchungsbestätigung. Dieser gilt vom Tag der Anreise und verfällt automatisch am Abreisetag.

Eine Nacht im Granfætter

Die Ferienhäuser sind nach dem Vorbild der Shelter konzipiert. Sie solllen dir ebenfalls einen freien Blick aufs Meer und in die Natur ermöglichen. Wir hatten das große Glück und durften eine Nacht in einem der Ferienhäuser mit dem Namen „Granfætter“ verbringen. Schon beim Eintreten rutschte uns ein erstes „Wow“ über die Lippen. Unser Blick fiel natürlich als allererstes auf das riesige Fenster mit dem atemberaubenden Blick aufs Meer. Was für eine Aussicht. Der Clou, es gibt zu beiden Seiten, innen wie außen, eine fest installierte Bank, um die fantastische Aussicht zu genießen.

So großzügig wie das Fenster ist auch die ganze Wohnung gehalten. Hohe Decken und eine stylische Einrichtung in dänischem Design sorgen für das perfekte Hyggegefühl. Alles ist toll aufeinander abgestimmt. Die Formen, die Farben, die Materialien. So gut durchdacht und verarbeitet und das alles haben sich die Betreiber selber ausgedacht. Überhaupt haben sie bei vielen Dingen selbst Hand angelegt und sogar einige der Möbel selber konzipiert und gebaut. Super bequem waren auch die Sessel. Gedacht sind die Ferienhäuser allerdings eher für zwei Personen, als für Familien.

Nachdem wir uns nach einem langen Tag ein kleines Abendbrot gegönnt haben, machten wir noch einen Spaziergang, um herunterzukommen und die Umgebung in Augenschein zu nehmen. Anschließend machten wir es uns mit einem Wein daußen auf der Bank gemütlich und genossen den schönen Abend und den Ausblick. Als es dunkel wurde, tanzten haufenweise Fledermäuse vor unserer Terrasse. Auf dem Wasser hörten wir einige geschwätzige Wasservögel und sonst nichts. Stille – einfach nur Stille. Gigantisch. Nicht nur, dass wir die einzigen Besucher waren und alles für uns allein genießen durften, ist es auch sonst sehr ruhig hier. Auf der Insel gibt es keine Lichtverschmutzung oder Streulichter, daher leuchten hier die Sterne besonders klar und hell vom Himmel. Wir hatten sogar das Glück zwei Sternschnuppen zu sehen. Wenn das nicht romantisch ist.

Uns fiel es richtig schwer ins Bett zu gehen, denn wann hat man schon mal so einen Ausblick? Momentan habe ich wieder so eine Phase und werde nachts oft wach. Meist kann ich dann nicht mehr einschlafen. Das ist mir hier auch passiert. Was aber nicht schlimm war, denn ich schnappte mir meine Bettdecke und verkrümelte mich vors Fenster. Ich genoß den Sternenhimmel und etwas später auch den Sonnenaufgang. Ach könnte man doch dieses Fenster und den Meerblick einpacken und mit nach Hause nehmen.

Frühstück mit Meerblick

Bevor unser Aufenthalt hier zu Ende ging, durften wir noch ein ausgiebiges Frühstück bei herrlichstem Sonnenschein auf der Terrasse genießen. Dieses wird dir hier ab sieben Uhr vor die Tür gestellt. Was für ein Service. Was am Abend noch die Fledermäuse, waren am Morgen die Schwalben. Entspannung pur. Luxus pur.

Da wir das große Glück hatten, das alles eine Nacht für uns ganz alleine zu haben und die absolute Ruhe zu genießen, fühlte sich eine Nacht schon fast wie ein Kurzurlaub an. Von daher ein ganz dickes Dankeschön an Hanne und Stig für dieses einmalige Erlebnis. In diesem Winter werden übrigens noch vier weitere Luxusferienhäuser im gleichen Stil entstehen.

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Helnæs Mølle Outdoor Life & Ferieboliger, was absolut keinen Einfluss auf unsere Meinung hat. Im Gegenteil, wir können es von Herzen weiter empfehlen. Mange tak for en rigtig hyggelig aften.

Hier geht es zur Website von: Helnaes Moelle