Gutes Essen ist uns genauso wichtig wie die Liebe zum Meer. Beim Kochen achten wir sehr auf die Zutaten. Wir schätzen regionale Produkte und lieben es klassische Rezepte neu zu interpretieren. Von Zeit zu Zeit teilen wir immer mal ein paar unserer Lieblingsrezepte mit dir.
Vitamin-Power gegen den Winterblues Wer kennt ihn nicht, den Grünkohl. Die meisten aber wohl überwiegend in der klassischen Zubereitung mit Kassler und Kochwurst. Es gibt
Lecker: Bratapfel mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen Ein Winter ohne Bratapfel ist kaum vorstellbar, genau wie der Schnee gehört auch er dazu. Hier möchten wir
Arabischer Gewürztee mit Rum Heißer Feger ist ein „Genuss“-Getränk für kalte Tage. Was gibt es Schöneres als sich an kalten Tage mit einem leckeren Heißgetränk
Ich weiß, wir hatten erst einen Rezept-Tipp mit Süßkartoffeln, aber die Dinger sind so lecker und vielfältig, dass ich es mir nicht verkneifen kann, gleich
Glacierte Süßkartoffeln mit Äpfeln, Lauch und Schinkenröllchen mit Datteln Wir hatten neulich irgendwie einen echten Janker auf Süßkartoffeln, nur gab unsere Speisekammer aber leider nichts her was
Saftiges Bananenbrot mit Rosinen Wem die typischen Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen ein Gräuel sind, für den ist dieses leckere Bananenbrot vielleicht etwas. Obwohl es den Titel
Nach einem wirklich schönen und langen Spätsommer, wird die Witterung jetzt doch merklich ungemütlicher. Ideal für solche Tage ist eine warme Suppe. Wir haben hier
Himmel und Erde, dieses Gericht dürften viele noch kennen. Ein traditionelles Gericht aus dem Rheinland, Westfalen, Schlesien, Hamburg und Niedersachsen. Wir präsentieren hier mal eine
Wer mich kennt weiß, dass ich ein Faible für Afrika habe. Ich finde das Land einfach faszinierend, auch wenn ich leider noch nie da war.
MeerART
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