Rezept-Tipp: Spargel mit Parmesan-Zitronen-Sauce

Zweierlei Spargel mit verführerisch leckerer Parmesan-Zitronen-Sauce

Grüner Spargel in einer Stoffserviette, anbei Knoblauch und ein paar gelbe Blüten // Foto: MeerART

Ein Frühling ohne Spargel ist wie Schleswig-Holstein ohne seine Meere. Geht als gar nicht. Trotzdem muss es nicht immer nur Sauce Hollandaise sein.

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Wenn eine Region die Hauptrolle spielt

Wo noch mal liegt Deekelsen? – Auf den Spuren des Landarztes

Frühlingsimpressionen von der Schlei // Foto: MeerART

Was mich immer wieder erstaunt ist, wie Gegenden durch Film und Fernsehen nicht nur berühmt werden, sondern auch noch Jahre nach der Ausstrahlung nicht an Reiz verlieren. Wo immer wir an der Schlei hinkommen, der Landarzt war schon da.

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Kappeln – eine Hafenstadt nach meinem Geschmack

Kappeln verzückt mit maritimen Charme und Gemütlichkeit

Impressionen aus Kappeln an der Schlei // Foto: MeerART

Eigentlich zieht es mich gedanklich immer aufs Land, aber Kappeln hat etwas, was mich anzieht. Dabei waren wir noch gar nicht oft hier und gesehen haben wir noch lange nicht alles. Und trotzdem, Kappeln hat etwas, was mich irgendwie reizt.

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Rezept-Tipp: Marmorkuchen á la MeerART

Ein Marmorkuchen ganz nach unserem Geschmack

Rezept-Tipp: Marmorkuchen á la MeerART // Foto: MeerART

An Schokoladen- bzw. Marmorkuchen kommt wohl kaum ein Leckermaul vorbei. Das geht uns ehrlich gesagt nicht anders. Dazu waren wir wieder ein wenig kreativ und haben ein paar ganz spezielle Lieblingszutaten zusammengewürfelt. 😉

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Die Flucht an einen Sehnsuchtsort

Amrum  – die Insel der Freiheit und was sie mit uns macht

Impressionen von einem fantastischen Wochenende auf Amrum // Foto: MeerART

Es ist Samstag und wir haben endlich mal Zeit für uns. Zeit zum Runterkommen und Entspannen. Die Sonne lachte vom Himmel und wir wollten uns eine Auszeit auf der eigenen Terrasse gönnen. Doch abschalten war Fehlanzeige, dafür war es einfach zu laut.

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Husum: Eine Stadt am Meer mit ganz viel Flair

Husum ist überschaubar und dennoch reich an Attraktionen

Alte und neue Wohn- und Geschäftsgebäude am alten Hafen in Husum // Foto: MeerART

Husum hat etwas wovon andere Städte nur träumen können. Die Stadt im Gezeitenstrom bietet unendlich viele Möglichkeiten, die man unmöglich an nur einem Tag erfassen kann.

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Mystische Spuren in die Vergangenheit

Die Megalithanlage von Waabs-Karlsminde auf der Halbinsel Schwansen

Langgrab mit drei Grabkammern (Dolmen) bei Waabs/Karlsminde // Foto: MeerART

Noch vor kurzem hätten wir wohl nur einen flüchtigen Blick für die Megalithanlage von Waabs-Kalsminde übrig gehabt. Jedoch die Teilnahme an einer archäologisch-naturkundlichen Wanderung hat uns gezeigt, was für Schätze sich in so einer Anlage verbergen können.

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Die Strände von Waabs

Ein kleiner Streifzug an den Stränden von Waabs und Co. auf der Halbinsel Schwansen

Strandkörbe an einem Strandabschnitt an der Ostsee bei Langholz // Foto: MeerART

Einmal mehr wurde uns klar, wie schön es doch ist eine Gegend mit viel Zeit und Neugier erkunden zu können.

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Der erste Mitsegeltag an Schlei und Ostsee

Der erste Mitsegeltag an der Schlei und wir waren dabei

Mitsegeltag auf der Schlei auf dem Traditionssegler „SÆLØER“ // Foto: MeerART

Die Schlei gilt als das Segelrevier im Norden und ist ein beliebtes Ausflugsziel für viele Wassersportfans. Damit auch Landratten und Neugierige wie wir mal in den Genuss kommen, das Gefühl von Freiheit auf dem Wasser zu erleben, fand der erste Mitsegeltag auf der Schlei statt. Den konnten und wollten wir uns natürlich nicht entgehen lassen. 😉

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