Die Ostsee im Winter
Im Sommer ist die Ostsee vor allem ein Urlaubs- und Badeparadies, doch was ist im Winter? Ganz ehrlich, für uns ist es mit die schönste Jahreszeit. Warum? Das verraten wir euch gern.
Aloha im Ostseebad Pelzerhaken
Hawaiianisches Lebensgefühl trifft auf winterliche Ostseefrische
Zugegeben, mit den heutigen Bildern fällt es etwas schwer sich vorzustellen, dass das Ostseebad Pelzerhaken mit seinem feinsandigen Strand und den vielen stehtiefen Sandbänken als Hawaii der Ostsee bezeichnet wird. Doch auch in der Nebensaison hat der Hotspot für Wassersportbegeisterte durchaus seine Reize.
Winteridylle am Strand von Pelzerhaken
Die wahre Lebensweisheit besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. (Pearl S. Buck) Ganz alltäglich war der Tag für uns zwar nicht, denn es handelte sich um Ralph’s Geburtstag und unsere Geburtstage verbringen wir nach Möglichkeit immer an der See. Diesmal wurden wir mit einer zauberhaften Winteridylle am Strand von Pelzerhaken beschenkt.
Die Welt von oben sehen
Zumindest fühlt es sich fast an, wenn man oben auf der neuen Aussichtsplattform der Elbphilharmonie steht. Auch wir haben nun einen ersten Blick gewagt.
Wintervögel im Wattenmeer
Fast Food im Spülsaum – Attraktion für Ammer, Hänfling und Lerche
Im Rhythmus der Gezeiten entstand über Jahrtausende an der deutschen Nordseeküste eine der fruchtbarsten Naturlandschaften der Welt – das Wattenmeer. Ein Lebensraum der uns nicht nur fasziniert, sondern in dem es ständig spannende Dinge zu entdecken gibt, selbst im Winter. Zahlreiche Vögel werden von dem reich gedeckten Tisch angezogen. Welche das sind möchten wir euch mit Hilfe von Martin Kühn im nachfolgenden Beitrag näher bringen.
Rezept-Tipp: Heringssalat
Eines der traditionellen Gerichte in unserer Küche ist wohl der Heringssalat. Das Schöne ist, es gibt ihn in so vielen Varianten. Mit Pellkartoffeln und Spiegelei, mit Bratkartoffeln oder Sellerie u.v.m. Hauptsache frisch und lecker.
Galloways als Landschaftspfleger
Es gibt ein Flecken Erde direkt von unserer Haustür, den wir ganz besonders lieben und wo wir im Laufe der Jahre schon etliche Stunden verbracht haben – die Elbinsel Geesthacht. Sie ist nicht nur Ruhepool und Ausflugsparadies, sondern auch aus Naturschutzgründen ein unheimlich wertvolles Gebiet. Was aber haben die Galloways damit zu tun?
St. Peter-Ording: Ein Ort wie Meditation
St. Peter-Ording ist mit seinem nicht enden wollenden Sandstrand einer der Kult-Orte an der deutschen Westküste. Er bietet Lifestyle und Behaglichkeit, sportliche Aktion und Entschleunigung. Für uns ist er vor allem ein Ort wie Meditation.
Texel: Was gibt es Neues auf der Insel?
Etwas, das die niederländische Watteninsel Texel so besonders macht, ist die offene, initiativreiche Haltung ihrer Einwohner. Dadurch kann man auf diesem Eiland voll an reicher Natur und Kultur ständig etwas Neues erleben. Hier mal ein kleiner Vorgeschmack auf das, worauf ihr euch 2017 freuen dürft.
Buchtipp: Naturparadies Ostsee
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Heute nehmen wir euch auf eine ganz besondere Reise mit, oder besser gesagt gleich auf 43 Erlebnistouren an der Ostseeküste. Also, auf geht’s!