Wenn der Sommer mit langen und lauen Sommerabenden lockt, dann ist die Zeit für gemütliche Stunden im Freien und geselliges Beisammensein. Oft sind unsere Sommer sehr heiß und schwül, dass man kaum etwas Deftiges essen mag. Eine frische und besonders leckere Alternative ist da der Wassermelonensalat.
Auf dem Weg nach Cuxhaven sahen wir das Ortsschild von Otterndorf. Da kam Ralph die spontane Idee, dass wir da nachher auch mal anhalten müssen. „Das kenne ich noch aus Kindertagen. Lass uns doch mal gucken, ob ich noch etwas wiedererkenne“. Gesagt, getan.
Cuxhaven im Sommer. Wir haben etwas getan was wir sonst nie tun. Mitten in der Saison, wenn alle anderen Urlaub haben, an den Strand zu gehen. Wir haben uns für einen Tag in das Abenteuer Sommerurlaub begeben.
Sommer, Sonne, Strandwetter und wir haben die perfekte Strandlektüre für euch. Wenn uns etwas gefällt, dann teilen wir es nur zu gerne mit anderen. In diesem Fall ist es das Buch „Körbchen mit Meerblick“, von dem wir heute drei Exemplare an euch verlosen möchten.
Heute möchten wir euch ein Rezept vorstellen, das niedlicher hätte nicht sein können. Wer schon mal an der Nordsee im Watt unterwegs war, kennt bestimmt die Hinterlassenschaften der Wattwürmer. Genau diese Kringel bilden die optische Grundlage für das Rezept der Wattwurmkekse.
Je weiter man gen Norden kommt, desto lustiger werden die Ortsnamen. Besonders putzig finde ich die Dörfer mit der Endung „-by“. Daher möchten wir uns heute mit euch auf der Halbinsel Schwansen genauer umsehen.
Strände haben wir in der Vergangenheit schon häufiger vorgestellt und ganz ehrlich, genug kriegen wir nie davon, denn wir haben so tolle Natur-Strände im Norden. Ganz besonders die Ostsee geizt nicht damit und was man dort alles erleben kann, möchten wir euch heute zeigen.
Diese Woche waren wir mal wieder nach Herzenslust im Janbeck*s Hofcafé schlemmen. Fragt lieber nicht, wie viele Stücke wir vernascht haben. Die selbstgemachten Torten und Kuchen sind aber auch einfach zu verführerisch. Ganz besonders die legendäre Trümmertorte, die übrigens typisch für Schleswig-Holstein ist, darf nicht fehlen.
Rezept-Tipp: Trümmertorte à la Janbeck*s FAIRhaus weiterlesen
Wenn wir über die Nordsee schreiben, dann berichten wir in der Regel von der Küste selber. Doch der Norden hat natürlich noch viel mehr zu bieten als reinen Badeurlaub. Na, Lust auf ein kleines Städte-Hopping?
Dithmarschen klingt vom Namen her erstmal nicht so sexy. Dabei ist das, was das Land an der deutschen Nordseeküste zu bieten hat, einfach nicht zu verachten. Ein paar der Highlights möchten wir euch heute vorstellen.