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Rezept-Tipp: Flammkuchen mit Sauerkraut

Rezept-Tipp: Flammkuchen mit Sauerkraut // Foto: R. Kerpa

Hier haben wir mal eine etwas andere, herzhafte und wirklich sehr schmackhafte Art von Flammkuchen mit einem knusprigen Roggenteig. Dazu schmeckt ein gut gekühlter, feinherber Weißwein oder – wenn die Saison ist – auch ein Federweißer.

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