Schlagwort-Archive: Handwerk

Lecker schlemmen und Kunsthandwerk

Die Regionalmesse Förde+Fjord

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Durch Zufall haben wir einen Tag vorher gelesen, dass am Wochenende die Regionalmesse Förde+Fjord stattfinden soll. Da haben wir uns spontan entschlossen hinzufahren. Regionale Produkte zum Schlemmen und Kunsthandwerk, das ist ganz nach unserem Geschmack.

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Ostseesalzmanufaktur – so schmeckt der Norden

Ein regionales und handgearbeitetes Meersalz ohne Zusatzstoffe produziert von der Ostseesalz-Manufaktur // Foto: R. Kerpa

Als Liebhaber des Meeres darf in unserer Küche Meersalz natürlich nicht fehlen. Seit vielen Jahren nun schon würzen wir unsere Speisen mit dem weißen Gold des Meeres. Bisher mussten wir dafür allerdings auf das Salz anderer Länder zurückgreifen, bis wir die Ostseesalzmanufaktur entdeckten.

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Segelmacher: Ein Beruf aus Leidenschaft

Bilder zum Bericht über Lars Miniczinski und seinem Unternehmen "Salmaker Larsens" auf Fehmarn // Foto: MeerART

Mit dem Meer sind auch haufenweise Berufe verbunden. Heute möchten wir euch Lars und den Beruf des Segelmachers vorstellen.  Auf dem Weg zum Hafen nach Burgstaaken war uns der Laden schon öfters aufgefallen. Wie könnte man ihn auch übersehen. Bunte Taschen leuchten im Schaufenster und von draußen lächelt ein Segel mit Gesicht die Passanten an. Sailmaker steht dort geschrieben, doch was hat eine Segelmacher mit Taschen zu tun? Genau das wollten wir herausfinden.

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