Lecker schlemmen und Kunsthandwerk

Die Regionalmesse Förde+Fjord

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Durch Zufall haben wir einen Tag vorher gelesen, dass am Wochenende die Regionalmesse Förde+Fjord stattfinden soll. Da haben wir uns spontan entschlossen hinzufahren. Regionale Produkte zum Schlemmen und Kunsthandwerk, das ist ganz nach unserem Geschmack.

Bei unseren Touren ist es uns schon öfters aufgefallen, dass es rund um den Ostseefjord Schlei viele Anbieter gibt, die regionale Produkte herstellen. Gerade in der heutigen Zeit, in der alles immer nur höher, schneller und vor allem billiger gehen muss, ein Trend, der uns sehr entgegen kommt. Ein Trend, den wir sogar sehr gerne unterstützen, denn wir möchten nicht nur wissen was wir essen, sondern auch wo es herkommt. Ganz besonders bei den tierischen Produkten ist uns eine artgerechte Tierhaltung sehr wichtig.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Oft hat man ja schon keine Wahl mehr, denn die Großindustrien sorgen mit ihren Billigangeboten immer dafür, dass kleine Anbieter keine Chance mehr auf dem Markt haben und aufgeben müssen. Hier in der Region wird immer mehr dagegen gesteuert und dass das bei Einheimischen und Urlaubern gleichermaßen gut ankommt, sieht man an den Besucherzahlen.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Die Regionalmesse Förde+Fjord gab es dieses Jahr zum zweiten Mal und wurde von der Eckernförder Touristik & Marketing GmbH und der Ostseefjord Schlei GmbH ausgerichtet. Die Veranstaltung fand wieder im und auf dem Gelände der Globetrotter Lodge auf dem Aschberg statt. Eine Gegend, die wir zuvor noch nicht kannten und die uns durch die hügelige Lage sehr überrascht hat.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Rund 30 Aussteller waren gekommen, um in einem Zelt und auf weiteren Außenflächen ihre Produkte zu präsentieren. Neben regionalen Lebensmittelproduzenten zählten auch Handwerker, Kunsthandwerker und Künstler zu den Ausstellern.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Als wir vormittags ankamen, war es noch recht diesig. Schade eigentlich, denn nicht nur vom Aussichtsturm am Hotel – übrigens lässt sich dieser auch an einer Kletterwand erklimmen – sondern auch aus den Zimmern hat man bei klarer Sicht einen fantastischen Panoramablick auf den Naturpark Hüttener Berge.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Überhaupt ist die Globetrotter Lodge positiv ungewöhnlich. Die Bauweise des Hotels fügt sich prima in die Landschaft ein und wirkt überhaupt nicht wie ein Fremdkörper. Auch innen findet sich sehr viel von der Natur wieder. Camping ist bekannterweise so gar nichts für uns, aber auf ein Glamping-Abenteuer würde ich mich wohl einlassen. Die Zelte bieten einen Comfort ganz nach meinem Geschmack und erinnern mich irgendwie mehr an eine Safari Lodge als an Campingurlaub.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Aber nun zur Messe. Es war wirklich eine bunte Mischung aus Künstlern und Lebensmittelproduzenten. Von Kräutern, Marmelade, Spirituosen, Wurstprodukten oder Honigsorten bis hin zur Whisky-Produktion, konnte alles probiert und gekauft werden.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Hier hatten wir auch zum ersten Mal die Gelegenheit Fleischprodukte von Galloway-Rindern zu probieren. Bei uns in der Gegend gibt es zwar auch einen Anbieter, aber irgendwie hatten wir uns bisher noch nicht getraut. Vielleicht auch, weil sie immer so niedlich gucken.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Jedenfalls waren wir sehr überrascht wie lecker das Fleisch schmeckt. Und nachdem wir erfahren hatten, wo die Tiere überall gehalten werden, können wir wirklich mit ruhigem Gewissen sagen, dass sie ein glückliches und artgerechtes Leben hatten.

Die Regionalmesse „FÖRDE+FJORD“ auf dem Gelände und in den Räumlichkeiten der „GLOBETROTTER LODGE“ auf dem Aschberg bei Ascheffel // Foto: MeerART

Wir haben viele neue Produzenten kennengelernt, aber natürlich auch ein paar bekannte. Denn manche Produkte, wie die Original-Spirituosen aus dem Wikingerland, sind inzwischen auch bei uns bekannt. 😉 Neben einer Vielzahl von Aktivangeboten gab es auch viele Tipps rund um die Region. Es war eine wirklich tolle Veranstaltung, für die sich die Anfahrt gelohnt hatte.

In die Landschaft haben wir uns ja schon lange verliebt, nicht umsonst möchten wir hier unser Domizil aufschlagen, aber nun können wir es kaum abwarten, bis es endlich soweit ist.

2 Gedanken zu „Lecker schlemmen und Kunsthandwerk

  1. Liebe Claudia,
    Euer Newsletter ist immer wieder nett zu lesen, informativ und mit wunderschönen Aufnahmen garniert. Danke und schönes Wochenende,
    Herzliche Grüße
    Axel

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